大闸蟹几月份能上市？大闸蟹几月份最好？大闸蟹一般在6月到11月供应，不同月份供应不同品种的大闸蟹。6月份上市的大闸蟹个头不大，壳薄肉嫩，9月份的雌性大闸蟹肉质鲜美，味道丰富，而10月份的雄蟹肉质饱满，口感丰腴。
大闸蟹一般在6月到11月供应，不同月份供应不同品种的大闸蟹。6月份上市的大闸蟹个头不大，壳薄肉嫩，9月份的雌性大闸蟹肉质鲜美，味道丰富，而10月份的雄蟹肉质饱满，口感丰腴。
大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。现引种到各大湖区都有培育养殖 过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中。蟹为什么又普遍称为“大闸蟹”呢，包笑天曾对这个名称写过一篇《大闸蟹史考》，说到“大闸蟹”三字来源于卖蟹人之口。“人家吃蟹总喜欢在吃夜饭之前，或者是临时发起的。
