人参果几月上市时间？人参果在春季4～5月、夏季7～8月时上市，如果在市场上2～3月就有人参果，可能是早熟或没有完全成熟的人参果，营养价值、口感都会大打折扣，也有少数人参果在9～11月时上市，这时的人参果价格最贵，适量食用可以起到增强免疫力的作用。
人参果在春季4～5月、夏季7～8月时上市，如果在市场上2～3月就有人参果，可能是早熟或没有完全成熟的人参果，营养价值、口感都会大打折扣，也有少数人参果在9～11月时上市，这时的人参果价格最贵，适量食用可以起到增强免疫力的作用。
人参果是多年生植物，植株高50~100cm，茎外被白色的柔毛，较柔软，多分枝，近圆形。无托叶，叶互生，单叶，叶椭圆形，基部楔形，先端尖锐，全缘，网状叶脉。花两性，聚伞花序，具花5一12朵，小花梗细长，0.5一0.8cm。花尊较小，直径1cm左右，尊片5，淡绿色，三角形。花冠5裂，蓝紫色，白色相间。雄蕊5枚，着生于花冠基部，并与裂片互生，花药2室，裂孔开裂；雌蕊1枚，子房由2个心皮构成，上位，由假隔膜分成多室，胚株多数，中轴胎座。果实为浆果，呈心形，上面有紫色的条纹。
香瓜茄是一种茄科多年生蔬菜、水果兼观赏型草本植物，又叫南美香瓜茄、香艳茄、南美香瓜梨、香艳梨、人参果、凤果、寿仙桃、长寿果、梨瓜、仙果、艳果、草本苹果，为茄科多年生草本蔬菜、水果类观赏植物。原产于哥伦比亚和智利安第斯山温带地区、秘鲁及厄瓜多尔等国家。1785年传入英国，1882年引种到美国。1975年我国台湾原住民镇西堡部落牧师阿栋到加拿大参柏世界原往民会议时，为改善族入生活，特地带回部落试种，台湾始有香瓜茄生产，澎湖农民习惯将香瓜茄称为“杨梅”。大陆于20世纪80年代开始引入，北京市农林科学院蔬菜研究中心1988年从新西兰引进。经有关科研院(所)的试种研究，先后在各地示范种植，并积累了较为丰富的经验与教训。
